Zeit für Kürbis, Süßkartoffel und Knollensellerie

Noch immer in Sommerstimmung und doch ist es an der Zeit, sich auf den Herbst zu konzentrieren. Die Zeit von drei echten Saisonprodukten: Kürbis, Süßkartoffel und Knollensellerie. Besondere Gemüsesorten, die hinsichtlich ihrer Verarbeitung gut zueinander und zu uns passen. Die Verarbeitung dieser Produkte ist schwierig, erfordert eine umfassende Vorbehandlung und stellt einen arbeitsintensiven Prozess dar. Wir nehmen Ihnen diese Arbeit gerne ab: schnell, professionell und mit Qualitäts- und Haltbarkeitsgarantie.

Knollensellerie

Knollensellerie ist ein besonderes Gemüse, das unserer Meinung nach unbedingt in unser Sortiment gehört. Die harte Knolle ist schwer zu schneiden. Eine zeitaufwendige Arbeit für unsere Kunden. Und somit Grund genug für uns, eine verarbeitete Version anzubieten.

Knollensellerie wird von August bis April in unser festes Sortiment aufgenommen. Das Produkt ist geschält und gewürfelt erhältlich und somit direkt für die Endverarbeitung geeignet.

Kürbis

Ein anderes echtes Saisonprodukt ist der Kürbis. In unserem Sortiment führen wir sowohl den Flaschenkürbis als auch den Hokkaido-Kürbis. Das Schälen, Säubern und Zerkleinern beider Sorten ist ein äußerst arbeitsintensiver Prozess.

Da die Schale des Hokkaido-Kürbisses weich und essbar ist, wird dieser nicht geschält. Jedoch werden die oberen und unteren Enden entfernt, und er wird halbiert und entkernt. Gesäubert und halbiert kann er direkt durch gemüseverarbeitende Betriebe, Suppenhersteller und Lebensmittellieferanten, die frische Produkte verwenden, verarbeitet werden.

Flaschenkürbis bieten wir auch geschält, halbiert und gewürfelt an.

Süßkartoffeln (ganzjährig erhältlich)

Süßkartoffeln liefern wir geschält in loser Schüttung zwecks direkter Weiterverarbeitung zu Würfeln oder Streifen. Besonders geeignet für gemüseverarbeitende Betriebe, Salathersteller und Gastronomiebetriebe, die frische Produkte verwenden.

Die geschälten Süßkartoffeln werden in gleichbleibender Qualität geliefert und können in Ihrem Prozess einfach verarbeitet werden. Dank der Zusammenarbeit mit unserem Schwesterunternehmen Rainbow International sind wir in der Lage, geschälte Süßkartoffeln auch ganzjährig zu liefern.

Beziehen Sie Süßkartoffeln lieber direkt in Würfeln? Auch das bieten wir an! Nehmen Sie Kontakt auf, und fragen Sie nach den Möglichkeiten.

Kurze Kommunikationswege, frische Produkte

Auch unsere Saisonprodukte kaufen wir direkt beim Erzeuger ein. Anschließend verarbeiten wir sie in unserer modernen, innovativen Produktionshalle zu dem von Ihnen gewünschten Endprodukt. Die Erzeuger liefern die Produkte optimal für unseren Schneideprozess an; daher können wir attraktive Preise anbieten. Aufgrund der direkten Lieferungen und kurzen Kommunikationswege sind wir zudem in der Lage, größere Mengen flexibel zu verarbeiten.

Alle Möglichkeiten auf den Punkt gebracht

Neben unserem üblichen Sortiment erhalten Sie bei uns auch die drei typischen Saisonprodukte Knollensellerie, Kürbis und Süßkartoffel.

Knollensellerie bieten wir geschält und gewürfelt in 15-kg-EPS-Verpackungen an.
Flaschenkürbis können wir in geschälter, halbierter und gewürfelter Form liefern.
Hokkaido-Kürbis liefern wir gesäubert und halbiert, sowie gegebenenfalls geschält.
Süßkartoffeln bieten wir geschält als 15-kg-Schüttgut an. Auf Wunsch liefern wir sie auch gewürfelt.

Haben Sie andere Wünsche oder Ideen? Lassen Sie es uns wissen! Wir denken gerne mit Ihnen mit.

Haben Sie Interesse, möchten Sie ein Angebot erhalten oder eine Frage stellen? Mark hilft Ihnen gerne weiter. Sie erreichen ihn unter +31 (0)174 637 903 oder über E-Mail unter m.salm@snijpunt.nl.