Süßkartoffel

Anders als es ihr Name vermuten lässt, ist die Süßkartoffel nur entfernt mit der „normalen“ Kartoffel verwandt. Während Kartoffeln häufig als Hauptbestandteil einer Mahlzeit angesehen werden, handelt es sich bei der Süßkartoffel offiziell um ein Gemüse. Vor allem in Europa ist diese Gemüsesorte derzeit auf dem Vormarsch. Die Süßkartoffel ist glutenfrei und hat einen hohen Nährwert. Diese Eigenschaften sorgen für die deutliche Nachfragesteigerung.