Blumenkohl
Unsere Blumenkohlröschen können direkt in Suppen, Pfannengemüse, Wok-Gemüse und Dampfgerichten verwendet werden. Für Gemüseschneidebetrieben sowie Herstellern von Fertiggerichten und Lebensmittellieferanten (Foodservice) stellen die fertigen Röschen einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand in der Weiterverarbeitung dar.
Während der Produktion werden die Blumenkohlröschen von Hand geschnitten, um eine bestmögliche Größensortierung gewährleisten zu können. Darüber hinaus liefern wir Stiele vom Blumenkohl, die in Suppen, Soßen und Säften einfach verarbeitet werden können.
Blumenkohlröschen Mini (1-3 cm)
Die Blumenkohlröschen werden bei Snijpunt von Hand geschnitten, um optimale Maßarbeit gewährleisten zu können. Wir führen drei Sortimentsgrößen.
Blumenkohlröschen Fein (2 - 4 cm.)
Die Blumenkohlröschen werden bei Snijpunt von Hand geschnitten, um optimale Maßarbeit gewährleisten zu können. Wir führen drei Sortimentsgrößen.
Bluhmenkohlröschen Grob (4 - 7 cm.)
Die Blumenkohlröschen werden bei Snijpunt von Hand geschnitten, um optimale Maßarbeit gewährleisten zu können. Wir führen drei Sortimentsgrößen.
Stiele vom Blumenkohl
Die nach dem Entfernen der Röschen übriggebliebenen Stiele des Blumenkohls sind sehr zur weiteren Verwendung, wie zum Beispiel zum Würzen oder als Geschmackverstärker in Ihrem Endprodukt geeignet.
Blumenkohl, unverarbeitet
Neben verarbeitetem Blumenkohl als Röschen und Blumenkohlstiele bieten wir Ihnen darüber hinaus unverarbeiteten Blumenkohl direkt vom Erzeuger.
