Il est temps pour la citrouille, la patate douce et le céleri-rave

Alors que nous profitons encore de l'été, il est temps de tourner notre attention sur l'automne. Le moment de l'année pour trois véritables produits: la citrouille, la patate douce et le céleri-rave. Des légumes spéciaux qui correspondent bien les uns avec les autres, et en matière de transformation. Ils représentent tous un défi pour la transformation, nécessitent beaucoup de préparation et entrainent un processus très exigent en main d'œuvre. Nous sommes heureux de vous retirer ce travail, rapidement, professionnellement et avec une garantie sur la qualité et la durée de vie des aliments.

Céleri-rave

Le céleri-rave est un légume spécial qui, en ce qui nous concerne, appartient absolument à notre gamme. Le céleri-rave dur est difficile à couper. Du temps gagné pour nos clients. Par conséquent, une raison suffisante pour nous de proposer cette vision traitée.

Le céleri-rave est régulièrement ajouté à notre gamme, d'aout à avril. Le produit est disponible pelé et en cubes, prêt pour votre transformation finale.

Citrouille

Un autre vrai produit de saison, la citrouille. Nous avons à la fois de la courge musquée et de la citrouille d'Hokkaido dans notre gamme. L'épluchage, le nettoyage et la découpe de ces deux variétés est un processus très exigent en main d'œuvre.

Comme la peau de la citrouille d'Hokkaido est douce et comestible, elle est pelée seulement à votre demande. Ensuite, le haut et le bas sont retirés, elle est coupée en deux et épépinée. Nettoyé et réduit de moitié, le produit est prêt à être utilisé par les transformateurs d'aliments, les producteurs de soupes et les fournisseurs de services alimentaires qui utilisent des produits frais.

La courge musquée peut également être pelée, coupée en deux ou encore en cubes. 

Patate douce ( disponible toute l'année)

Nous fournissons des patates douces pelées en vrac, prêtes pour de futures transformations en cube ou en bande. Particulièrement adaptée à une utilisation par les transformateurs de légumes, les producteurs de salades et les entreprises de services alimentaires, qui utilisent des produits frais.

Les patates douces pelées sont livrées avec une qualité constante et sont faciles à travailler. En travaillant avec la société sœur Rainbow International, nous pouvons fournir de la patate douce toute l'année.

Préférez-vous recevoir la patate douce directement en cubes? C'est évidemment possible. Veuillez nous contacter pour les différentes possibilités.

Lignes directes, produits frais

Nous achetons nos produits saisonniers directement chez le producteur, puis dans notre usine de transformation moderne et innovante, nous les transformons en produit final souhaité. Le producteur livre les produits optimaux pour notre processus de découpe. Cela rend également les prix intéressants. Grâce aux livraisons a-b et aux courtes lignes, nous sommes flexibles en termes de gros volumes. 

Toutes les possibilités en bref

En plus de notre gamme normale, vous pouvez nous contacter pour trois produits saisonniers typique: le céleri-rave, la citrouille et la patate douce.
La courge musquée peut-être pelée, coupée en deux ou en cubes.
La citrouille d'Hokkaido peut également être fournit pelée, coupée en deux.
Nous proposons des patates douces en vrac de 15kg mais peuvent être fournies en cubes sur demande. 

Vous avez d'autres souhaits ou idées ? Veuillez-nous le faire savoir. Nous serons heureux d'y réfléchir avec vous.

Si vous êtes intéressés, que vous souhaitez un devis direct ou pour toutes autres questions, veuillez contacter Mark au +31 (0) 174 637 903 ou par mail à m.salm@snijpunt.nl .