Innovative Kistenwaschanlage

Bei Snijpunt erforschen wir ständig neue Möglichkeiten, um die Bereiche Lebensmittelhygiene, Produktqualität, Effizienz und Haltbarkeit weiterzuentwickeln. In dieser Hinsicht möchten wir uns kontinuierlich verbessern und arbeiten daher proaktiv am Thema Lebensmittelsicherheit. Wir denken einen Schritt weiter und verfolgen die sich ständig ändernden Anforderungen, denen unsere Kunden entsprechen müssen. Denn wir möchten auf diese Entwicklungen vorgreifen können.

Aus diesem Grund verwenden wir in unserem - 2020 erneuerten - Produktionsbereich eine neue Kistenwaschanlage. Alle Kisten und Kästen werden direkt nach Gebrauch gewaschen und desinfiziert. Jede geleerte Kiste wird über ein Förderband zur Kistenwaschanlage befördert. In der Waschstraße wird die Kiste gewaschen und desinfiziert. Anschließend wird diese wieder zur Produktionsanlage befördert und mit frischen Produkten gefüllt. Dank dieser Arbeitsweise wird das Risiko auf Verunreinigung von Kisten und Kästen und somit unserer Produkte minimalisiert. Die Lebensmittelhygiene wird zusätzlich gesichert und ein Effizienzgewinn im Produktionsbereich erzielt. Waschwasser Apropos Wasser: Auch die Qualität des Waschwassers unserer Produktionsanlagen haben wir unter die Lupe genommen. Früher wurde das Wasser mehrmals täglich ausgewechselt. Eine kostspielige und nicht gerade nachhaltige Arbeitsweise. Dank einer neuen Technik ist dies überflüssig geworden. Unser Waschwasser weist nämlich während des gesamten Fertigungsprozesses dieselben gleichbleibenden, niedrigen mikrobiologischen Werte auf. Auch diese Entwicklung bietet eine bessere Sicherung der Lebensmittelhygiene. Und wir sparen viele Liter Wasser pro Tag.