Der nächste Schritt Richtung nachhaltige Produktion: 888 Solarmodule

Wir verarbeiten jedes Jahr 10 Millionen Kilo Gemüse. Deshalb wissen wir nur zu gut, wie wichtig verantwortungsvolle und nachhaltige Entscheidungen sind. Und dazu gehört selbstverständlich, dass wir unsere Entscheidungen auch in die Tat umsetzen. Nachdem wir den Schritt zu 100 % Verarbeitung unserer Restströme geschafft haben, folgt der nächste logische Schritt: der Einsatz nachhaltiger Energie.

Wenn man auf Jahresbasis fast 10 Millionen Kilo Gemüse in einer vollständig klimatisierten Umgebung verarbeitet, ist der Energieverbrauch dementsprechend hoch. Höchste Zeit also, das Dach unserer Schneidefabrik nachhaltig zur Energieerzeugung zu nutzen. Für dieses Projekt wählte Ruben zusammen mit Lemon Energy das Unternehmen Bata Energy Solutions.

888 Solarmodule

Nach langer und intensiver Vorbereitung konnte im Juni dieses Jahres eine Anlage mit 888 Solarmodulen auf dem Dach installiert werden. Diese sollen über die Hälfte des Energiebedarfs von Snijpunt decken.

Produktion und Kühlung

Solarmodule auf dem Dach sind eine perfekte Lösung, um die für unsere Produktion erforderliche Energie zu erzeugen – zumal bei warmem Wetter der Energiebedarf zum Kühlen unserer Produkte noch weiter steigt. Außerdem heizt sich das Dach durch die Solarmodule weniger schnell auf, was den Kühlungsbedarf senkt.

Weitere nachhaltige Möglichkeiten

Als Mitglied der Anbauer-Genossenschaft Harvest House treffen wir gemeinsam immer nachhaltigere Entscheidungen für die gesamte Kette. Genau wie bei der Entwicklung neuer Produkte sind wir auch in diesem Bereich nicht untätig. In naher Zukunft werden wir deshalb weitere nachhaltige Möglichkeiten für unsere Produktion prüfen.