De volgende stap in duurzame productie; 888 zonnepanelen

Als productiebedrijf, waar jaarlijks 10 miljoen kilo groenten verwerkt worden, beseffen we maar al te goed dat we verantwoorde en duurzame keuzes moeten maken. Zeggen dat je ze moet maken is één ding, het ook daadwerkelijk doen is het belangrijkste. Na 100 procent verwerking van onze reststromen, is de stap naar het inzetten van duurzame energie voor ons een logisch vervolg.

Als je op jaarbasis bijna 10 miljoen kilo groenten machinaal verwerkt in een volledige gekoelde omgeving, kan je je voorstellen dat het energieverbruik aanzienlijk is. Hoog tijd dus om hier het dak van onze snijderij op een duurzame manier voor in te zetten. Een project waarvoor Ruben samen met Lemon Energie uitkwam bij het bedrijf Bata Energy Solutions.

888 zonnepanelen

Zij hebben, na een lang en intensief voortraject, in juni van dit jaar een installatie met liefst 888 zonnepanelen op het dak geplaatst. De totale installatie is naar verwachting goed voor meer dan 50 procent van de energiebehoefte van Snijpunt.

Productie en koeling

Het plaatsen van zonnepanelen is een perfecte keuze voor het opwekken van de energie die wij voor onze productie gebruiken. Met name omdat we juist bij warm weer extra energie gebruiken om onze producten te koelen. Daarnaast zorgen de zonnepanelen er voor dat het dak minder snel opwarmt wat zorgt voor een lagere koelingsbehoefte.

Verdere duurzame mogelijkheden

Als onderdeel van telersvereniging Harvest House maken we met elkaar steeds duurzamere keuzes in de hele keten. En net als bij het ontwikkelen van nieuwe producten, zitten we ook op dit vlak niet stil. De komende tijd onderzoeken we de verdere duurzame mogelijkheden in onze productie.