Des grands volumes grâce à des lignes de production automatisées

Notre entreprise a été fondée en 1998 à partir d'une pépinière de poivron. Le poivron est le produit dans lequel nous avons acquis notre expérience. Une spécialité avec laquelle nous avons acquis notre position sur le marché. C'est encore notre plus gros produit. Pendant la haute saison, nous transformons 100,00 kilos de poivrons par semaine en produit semi-fini. En plus de cela, nous transformons 35,000 kilos d'autres légumes par semaine. 

Nous pouvons transformer ces gros volumes grâce à nos lignes de productions automatiques et modernes et nos courtes lignes de communication avec les producteurs. Nous utilisons différentes méthodes de découpe et de traitements pour répondre aux exigences des clients. 

Nous transformons des poivrons entièrement de manière automatique en petits et grands blocs pour les transformateurs de viande et les entreprises de service alimentaire, par exemple. Nous faisons une distinction ici pour les blocs insérés manuellement ou mécaniquement. Les blocs sont produits sur mesure selon les machines d'empilage de nos clients. 

En plus de cela, nous avons également des lignes de production automatisées pour couper les poivrons en bandes, quartiers ou blocs. Et pour raccourcir ou couper en deux, puis les épépiner. On peut même éplucher le poivron tout entier. Le tout entièrement automatisé et sans compromettre la durée de conservation ou l'hygiène alimentaire du produit.

Comme nous pouvons basculer entre différentes lignes de poivrons, nous sommes flexibles sur les commandes de dernière minute. Avec nos machines de poivrons, nous sommes également en mesure de faire des grands lots, par exemple, pour les clients actifs dans la mise en conserve ou la congélation. 

Nous avons de courtes lignes de communication avec les producteurs de poivrons parce que nous faisons partie de Harvest House, une association de producteurs de fruits légumes. Ces courtes lignes contribuent à la fraicheur et la qualité garantit des produits.

En plus des transformateurs de viandes et des entreprises de services alimentaires, nous fournissons des légumes préparés aux entreprises de découpe de légume du nord de l'Europe, aux producteurs de salades et aux fabricants de repas. Nous sommes fiers de notre réseau, de notre expérience et de nos connaissances sur les poivrons. Cela nous permet de conseiller de manière optimale nos clients sur le produit, la qualité, la disponibilité qui convient aux méthodes de coupe et de traitements de nos clients.