A l'honneur : le poivron creux

Un poivron creux est un poivron dont la tige, le noyau et les graines ont été enlevés. Dans ce processus, ils sont enlevés sans que le poivron soit coupes eu deux ou en quartier. Le poivron creux peut-être rempli directement avec de la viande par exemple, des légumes ou du riz. Ils conviennent donc aux transformateurs de viandes, aux producteurs de repas, aux traiteurs et aux fournisseurs de services alimentaires.

En plus du poivron entier creux, nous pouvons également fournir des poivrons creux coupés en deux. Pour des raisons de préparations, nous pouvons les livrer avec ou sans la tige. Tout comme le poivron fournit entier, ce type est souvent utilisé pour le remplissage. Pour ce produit, nous sélectionnons des poivrons qui ont une forme incurve pour éviter qu'ils ne soient endommagés pendant le traitement.

Les poivrons fourrés entier ou de moitié peuvent être préparés de différentes manières. Par exemple, au barbecue ou au four. 

Machine de remplissage 

Grâce à notre méthode de traitement unique, la quantité de remplissage peut être déterminée à 10 grammes près. Il rend possible le remplissage a la machine avec du riz, des légumes ou de la viande de manière efficace. De cette manière, nous rendons le futur traitement aussi facile que possible pour nos clients. 

Différentes tailles

Nous avons des poivrons creux entiers et de moitié en plusieurs tailles. Ce qui permet à nos clients de les produire dans des emballages grand public adaptés à une entrée, un plat ou un plat d'accompagnement par exemple.

Frais depuis chez le producteur

Dans le cadre de Harvest House, nous possédons de courtes lignes de communication avec les producteurs de salades. En travaillant directement avec le producteur, nous avons une disponibilité toute l'année et nous travaillons avec des produits frais chaque jour. 

Si vous êtes intéressés, que vous souhaitez un devis direct ou pour toutes autres questions, veuillez contacter Mark au +31(0) 174 637 903 ou par mail à m.salm@snijpunt.nl .